肉臊拌面的做法
一年四季中灿烂最不愿意过的就是这夏天,天一热起来,躲都没处躲,走哪都热。这一日三餐做好,灿烂特别能出汗,每次都像是洗了桑拿浴,阳阳同学让老公给把厨房也安空调,那厨房安空调的地儿哪有哇,都被俺折腾的满满的现在有了二宝,折腾美食的时间更少了。二宝四月零三周,独立翻身已不在话下,每天醒来,连环翻啊!貌似这几天想爬的节奏。翻身过来,两腿使劲的蹬,屁股也翘的老高越来越难带,好在阳阳放暑假了,偶尔能帮忙看下妹妹。阳阳不上学,这三餐也不赶时间,咋简单咋整。俺最喜欢的,就是拌面,面条下好,随便配点清菜,佐料,早餐就搞定了。这不早上做了肉臊拌面,盘底光光了
肉臊拌面
材料:面条,猪肉。
配料:青椒,葱姜。
肉臊拌面的做法
1、准备好食材。
2、锅内加适量冷水,煮沸下入面条。
3、面条煮大约2分钟至面条变软后捞出过凉。
4、将面条沥干。
5、加少许食用油抖散。
6、均匀的铺在蒸锅内,隔水蒸8分钟至全熟。
7、葱姜切片。
8、青椒洗净切丁。
9、猪肉也切成丁。
10、锅内入油。
11、爆香葱姜。
12、倒入肉丁煸炒。
13、调入酱油、白糖、料酒、盐翻炒上色后倒入青椒丁。
14、炒至青椒断生,盛出。
15、与面条一起拌食即可。