韭黄鱿鱼须的做法

食鲜味--韭黄鱿鱼须

材料：鱿鱼须，韭黄，盐，料酒。

韭黄鱿鱼须的做法

1，鱿鱼须处理干净，片开，

2，锅里适量水烧开后关火，将鱿鱼在漏勺里过一遍热水，沥水放在盘中备用。

3，韭黄择洗干净切段儿。

4，炒锅入油，烧热后倒入鱿鱼须翻几下，再倒入韭黄翻炒，撒适量盐和一勺料酒，炒至韭黄软身即可。

韭黄鱿鱼须提示：

1，鱿鱼很容易烫老炒老，所以，烫和炒都要快速。

2，鱿鱼本身鲜味十足，烹制过程不需要太多的调味，原汁原味更好吃，操作也简单。

健康饮食网小提示

韭黄和平菇能一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃的蠕动，对于增进食欲和防治消化不良很有疗效。平菇具有滋补脾胃、祛风散寒、舒筋活络、增强人体免疫力、抵制细胞病毒的作用，经常食用可强身健体。

平菇和韭黄能一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良有疗效，此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。