蔓越莓发糕的做法

这个蔓越莓发糕是前些日子做的，一直没整理图片，也没心情，片片拍的不好，好多都过曝，蒸好后刚好朋友带儿子来玩，迫不及待想吃，关火后就开盖，结果中间有些塌陷。好在，不影响好味道，宝贝依然吃的津津有味~~

蔓越莓发糕

食材：面粉210克、蔓越莓适量

配料：酵母1小勺、糖28克、温水200克

蔓越莓发糕的做法

1、准备好食材。

2、面粉中加入酵母、糖拌匀。

3、倒入温水，用筷子朝一个方向搅拌成均匀的面糊。

4、6寸模具内壁均匀地刷一层油，倒入面糊。

5、将面糊放温暖处发酵至2-3倍大，表面洒蔓越莓。

6、入蒸锅，大火上汽后蒸30分钟。