草莓华夫饼的做法

有人问我华夫饼是什么，我百度了一下，华夫饼就是*人所说的松饼.华夫是英文的译音.味道是甜的脆脆的,有奶油的香味.现做的最好吃,在美国一般被用于早餐。

每次做一种新鲜的甜点，最兴奋的就是我家小娃娃。一边期盼，一遍帮忙给我搅拌。出炉后也是他第一个尝试，最喜欢听他说，好好吃啊。。。

这次的华夫饼也得到了他的称赞，除了连连说好吃，还直呼：我竟然迟到了草莓果肉。

想要加可可粉做成可可华夫饼的，家里正好有前几天自己熬得草莓果酱，而熬果酱时我喜欢有果粒的，所以加到华夫饼里面也自然让其口味更饱满丰富了。

可以吃到果肉的华夫饼--草莓华夫饼

原料：鸡蛋两个，黄油50克，草莓果酱100克，低筋面粉80克，细砂糖30克，牛奶30克

草莓华夫饼的做法

1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离

2、黄油隔热水融化

3、融化的黄油中加入草莓果酱，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。

4、加入蛋黄搅拌均匀

5、筛入低粉搅拌均匀。如果觉得太浓稠可以加一点牛奶。

6、蛋清加细砂糖打至硬性泡发，砂糖要分三次加入。

7、蛋黄糊与蛋清分三次切拌均匀。

8、倒入华夫饼模具中

9、烤箱中层160度，15分钟即可。

趁热脱模，晾凉后抹果酱吃口味更丰富。

健康饮食网小提示

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