土豆青辣椒丝，是一种简单的家常菜，可以说是人人喜欢并且吃不腻的一种东西，好了，让我们一起来看看怎样做
土豆青辣椒丝
原料：土豆500克，青辣椒100克，葱、酱油、醋、花椒面、盐、味精适量。
土豆青辣椒丝的做法
1、先将土豆洗净去皮。
2、将土豆切成丝，用开水焯一下。
3、青辣椒洗净去籽，切成丝。
4、取各种调料与土豆丝、青辣椒丝拌匀即可。
特点：清爽适口。
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
