煮五香黄豆的做法

菜系及功能:川菜菜谱

煮五香黄豆

原料:黄豆500克，花椒、大料、盐、辣椒、姜各适量。

煮五香黄豆的做法

将黄豆放人锅内，加入花椒、大料、盐、辣椒、姜及适量水，煮熟，收汤装碗即成。

特点:口感绵软,五香味浓，佐酒最佳。

健康饮食网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效