菜心炒腊肠的做法

无需任何调料的美味--菜心炒腊肠

菜心炒腊肠

原料：腊肠、菜心

配料：蒜

菜心炒腊肠的做法

1、菜心洗干净，备用；

2、腊肠斜刀切成簿片；

3、蒜切片；

4、锅中热油，爆香蒜片；

5、倒入腊肠翻炒一会儿；

6、倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可！

美食小提示

1、腊肠本身就带有咸味和甜味，因此，炒这道菜没有再添加其他调味料；

2、如果口味偏重，可添加适量的鸡精调味；

3、菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜，可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒；

健康饮食网小提示

鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血

冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。