枣莲炖雪蛤膏

枣莲炖雪蛤膏

主料：去核红枣20克，干莲子10克，雪蛤膏3克。

辅料：冰糖100克，生姜2片。

枣莲炖雪蛤膏的做法

1、雪蛤膏用清水浸5小时。

2、然后和生姜片一起放沸水中略煮片刻，捞起去生姜待用。

3、莲子用热水浸软后去掉莲芯。

4、将所有材料同放炖盅内，注水，用中火炖1小时即可。

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