党参大枣鱼肚汤

党参大枣鱼肚汤

用料：党参15克，大枣10克，黄芪30克，鱼肚50克，猪瘦肉100克，料酒10毫升，盐3克。

党参大枣鱼肚汤的做法

1．将鱼肚发透，切4厘米长、2厘米宽的条块：猪瘦肉切片；党参切长段；黄芪切片；大枣洗净，去核。

2．将鱼肚、瘦肉、党参、红枣、黄芪、料酒同放炖盅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐即成。

功效：养胃，补气，补血。

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煲汤网小提示

黄瓜和大枣不能一起吃吗: 黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。