白果腐竹薏米汤
白果腐竹薏米汤
材料：白果15克，腐竹100克，陈皮10克，薏米50克，黑枣5枚
调味料：盐少许
白果腐竹薏米汤的做法
1、将白果去壳取肉，用沸水浸泡后去外层薄膜；腐竹泡软切短段；陈皮、薏米、黑枣分别洗净。
2、水烧开后放入白果、陈皮、薏米和黑枣，水再滚改中火继续煲1小时左右，再放入腐竹并以少许盐调味，再煲30分钟左右即可。
营养功效：敛肺定喘
白果入肺、肾经，可敛肺气、定喘嗽；腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。薏米可健脾利湿。此汤适宜慢性支气管炎患者饮用。
薏米,又称薏苡仁、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏米营养丰富,含有多种氨基酸成分和维生素B1、糖类等营养成分,具有利水...[更多]
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