甲鱼猪脊汤
甲鱼猪脊汤
材料：甲鱼1只，猪脊髓200克
调料：胡椒粉、生姜、葱、盐各适量
甲鱼猪脊汤的做法
1．甲鱼宰杀后取肉，洗净切块。猪脊髓洗净斩块。
2．将甲鱼、猪脊髓入开水锅中焯透，撇去浮沫，捞出用凉水冲净。
3．甲鱼肉与猪脊髓放入锅内，加清水、生姜、葱，用文火煮熟，以胡椒粉、盐调味即可。
甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质，营养丰富，无论是红烧...[更多]
煲汤网小提示
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