水晶小鸭子蒸饺的做法

前几天做的水晶蒸饺，家人没吃够呢，这不，六一儿童节马上就要到了，做个才学的小鸭子造型吧，好吃好看，小朋友一定喜欢，顺便也祝所有的小朋友们节日快乐！

和面做馅的方法其实原来一样，有兴趣的也可以点这里。下面，把过程图片放上，并着重把整形的方法写一下。

六一了，送给小朋友们的水晶小鸭子蒸饺

原料：澄粉100克、糯米粉50克、玉米油5克、白砂糖5克、开水适量、虾肉馅（其他肉馅也行）适量、黑芝麻少许

水晶小鸭子蒸饺的做法

1.澄粉、糯米粉、白砂糖倒容器中，冲入适量开水烫面；

2.待不烫手时，加玉米油揉成光滑的面团；

3.将面团搓长条，切小剂子，压扁，包入馅料；

4、把收口处搓成长条，做出脖子并捏出嘴巴；

5.用小刀压出翅膀和身体的羽毛状，再捏出尾巴；

6.用黑芝麻点上眼睛，放入垫了胡萝卜片的笼屉中，蒸6-8分钟即可。