芹菜猪肉馅馄饨的做法

馄饨不是什么新鲜玩意儿了，【芹菜猪肉馅馄饨】也是最最家常的搭配！我觉得芹菜也应该称为香料之一，它独特的香气总是让人难忘！或炒或凉拌或包馅都是我的最爱！芹菜富含维生素C和丰富的纤维素，还能降血压等等是非常健康的蔬菜之一。多吃有益！

好长时间没自己包馄饨了，周末在家包了【芹菜猪肉馅馄饨】，馅料自己做，馄饨皮就买现成的了，这次买的馄饨皮有些厚而且韧性不是很好，不知道是不是商家所使用的面粉问题！最好是能自己擀馄饨皮。

很短时间就包好了馄饨。在这个雨季温度特别潮湿的天气，来上一碗热乎馄饨还真是感觉很幸福！很满足！其实幸福就是满足了！

鲜美的大个馄饨--芹菜猪肉馅馄饨

原料：猪肉馅250克，芹菜200克，胡萝卜半根

佐料：葱，姜，五香粉，盐，酱油，味精，香油，色拉油

汤料：盐，葱，姜，浓汤宝1个，香菜适量，胡萝卜片适量

芹菜猪肉馅馄饨的做法

1猪肉馅首先加入香油搅拌均匀

2芹菜，葱，姜，胡萝卜清洗干净备用

3水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水

4猪肉中依次加入酱油，五香粉，味精，盐，色拉油搅拌均匀，然后再加葱姜末拌匀

5芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可

6买现成的馄饨皮

7取一张馄饨皮放适量肉馅

8自上而下卷起来

9将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨

10水烧开加入1个浓汤宝

11浓汤宝融化后放入葱花，姜丝，盐；再次烧开

12放入馄饨煮熟即可盛如碗中，撒香菜，胡萝卜片食用

健康饮食网小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用