红烧鳕鱼的做法

我们家我和儿子是地道的海鲜控，只要是海鲜就来者不拒，老公是个不喜欢吃鱼，但是他喜欢往家里收拾这些东西，因为家里有俩嗷嗷叫着吃鱼的。

现在已经不是过去那种妈妈喜欢吃鱼头的时光了，但是我喜欢吃鱼皮，因为可以美容嘛，特别是这种深海鱼的鱼皮，胶原蛋白那是相当的丰富。

记得有一次我吃鲳鱼的鱼皮，儿子抢着和我吃，说他也要美容，把我和老公笑死了，小屁孩还美容，可见言传身教对孩子的影响，所以作为父母在孩子面前的言传身教一定要注意！

儿子特别喜欢吃这种红烧的鱼类，不仅下饭，而且鱼汤可以泡饭，而老公不喜欢吃鱼，但是喜欢和鱼汤，美其名曰你俩吃肉我喝汤！

红烧鳕鱼

原料：鳕鱼一大块辅料：生抽葱姜花生油

红烧鳕鱼的做法

1，鳕鱼洗净，沥干水分

2，锅里放油至六成热，下鱼块，煎至两面微黄，下葱姜。

3，烹入生抽，量相对要大一点，再煎一两分钟，倒入清水，焖7分钟左右，收汁装盘！

因为这个菜没有放一点的盐和其他的调味料，只有生抽，所以生抽一定要选质量好的，做出来的鱼鲜香！

健康饮食网小提示

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