胡萝卜冲牛奶的做法
还有，如果环境中的铅得不到彻底驱除，即使经驱铅治疗将体内铅排尽，回到铅污染环境又会在短期内有大量铅进入体内。对此，专家建议，家长应多给孩子讲一些健康方面的知识，培养孩子勤洗手，勤剪指甲的良好习惯，不将异物放入口中。经常给孩子清洗玩具，尽量少带孩子到铅污染严重的道路、工厂玩耍。同时少给孩子吃含铅食品，如松花蛋、罐头等。排铅药也会排出钙铁锌，所以不是情况特别严重的，最好不要用药物来治疗。我们可以通过食疗达到排铅的目的，这道食谱我做的是三人份，建议大家可以每周给孩子吃一次。牛奶它所含的蛋白质成分，能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收，胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，也可以减少铅的吸收。不过排铅是一个漫长的过程，通常这食谱需持续较长时间才有效，一般是1－2个月或更长，有铅中毒症状的人不妨一试。
胡萝卜冲牛奶
材料：纯牛奶200m1、胡萝卜50克（一人份）
胡萝卜冲牛奶的做法
1、胡萝卜洗净备用，胡萝卜跟牛奶需要按比例搭配
2、胡萝卜切成厚片
3、把胡萝卜放入碗内，在蒸锅里蒸熟
4、蒸熟的胡萝卜压成泥，最好不要用搅拌机什么，经过搅拌机的高速运转，胡萝卜中的有效成分就会遭到破坏
5、在胡萝卜泥里冲入牛奶即可服用，记得不要加调味品，更不要加糖，牛奶跟胡萝卜一起吃下去才有效。
除了这个食谱，我们老师还给了另外一个食谱，都是简单易行，而且非常有效的。另外一种是甘草10克，绿豆50克，煮汤服用，这也是一人份，同样不能加糖，连汤带绿豆一起吃下午。
健康饮食网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险