青椒白玉菇

青椒白玉菇的做法

1．把白玉菇洗净、切好、焯水后过冷水；

2把青椒切成长丝，焯水，同样过冷水后，切粒备用；

3．接下来，调一个酱汁，把蒜蓉放在小碗里，加一些水、糖、盐，放少许味精、香汕，拌匀；

4．最后，用酱汁把白玉菇和青椒粒调拌好。

这样，一道非常清爽、营养丰富的青椒白玉菇凉菜就做好了。