圣女果鸡蛋炒银耳的做法

蝶儿把这道营养、好看又美味的菜肴送给所有的女性朋友，愿大家美丽永驻！在寒冷的冬季，空气干燥，需要食用一些具有滋润功效的食物的来滋养我们的肌肤，银耳就是这个季节可以经常食用的上好的滋补食材，与燕窝相比价廉物美，功效却不一般。

银耳有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心滋阴、润肺生津、壮身补脑、提神、美容嫩肤的作用；还具有增强人体免疫力、美容养颜、延年益寿等功效，尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。

银耳富有天然植物性胶质，女性长期食用银耳可以我们的润肤肌肤，使皮肤保持弹性，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力。

女性最爱的圣女果鸡蛋炒银耳【美容养颜、增强免疫力】

主料：水发银耳100克，圣女果100克，鸡蛋3个

配料：盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，大葱10克，干淀粉1茶匙

圣女果鸡蛋炒银耳的做法

1.水发银耳去黄根后撕成小朵。

2.圣女果对半切开。

3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

4.大葱切粒。

5.起油锅，油温7成热时倒入蛋液，炒至蛋液完全凝固。

6.放入圣女果和银耳，加盐、白糖和少许水，翻炒2-3分钟。

7.放入已经用水稀释的淀粉炒匀。

8.最后放入葱粒拌匀即可。

美食小提示

1.蛋液在锅内完全凝固再放其他食材，这样比较美观。

2.葱粒最后放，被烫熟后会有特殊的香味。

健康饮食网小提示

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