和风芋羊羹的做法
铃薯也是这个秋天的美味,现在正好是收获的季节。
芋就是马铃薯,俗名地瓜。秋天,又是红薯收获的季节,
用很美味的红薯自己做一道精美的和风果子,真是其乐融融。
工序比较繁琐,但材料很简单,即使花点时间如此美味也值得。
芳和我老公都说很好吃,一旦吃上去了就难以停下来的感觉。
超人气的和风芋羊羹
材料:琼脂棒,马铃薯,砂糖,水,砂糖,黄油,盐。
和风芋羊羹做法:
1,将琼脂棒提前用水泡一个晚上,然后挤干水分备用。
2,马铃薯洗干净后去皮,然后切成适当的大小用水冲洗后再蒸20分钟。
3,停火后趁热用筛网给碾碎细磨成马铃薯泥。
4,然后将1和水同时放到锅里加热,大约3分钟左右要不停的搅拌。
5,然后加入马铃薯泥的一半,然后加入砂糖,要小火不停的搅拌。
6,然后加入剩下的马铃薯,搅拌好后停火。
7,直接装入和果子的容器中,摊平后凉透后放冰箱里冷藏1个小时以上。
8,然后切成适当的大小,装盘即可食用。
切的时候,要轻拿轻放,小心变形。
段切面,好细腻。我的爪子又亮相了,不喜欢的完全可以忽视哦!
切的还算整齐,自我感觉卖相不错哦!
不亚于和果子店里买的口感和味道,不信你可以去问问芳和我老公。
健康饮食网小提示
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