糊塌子的做法

5分钟快手主食糊塌子

春天来了，是吃各种新鲜蔬菜的时候~现在食品安全特别让人不放心，搞得我没虫的菜都不敢买

还好定了安全种植的蔬菜。每周有人准时配送到家，就是吃啥自己不能挑，啥果子成熟了就吃啥~

没农药，化肥的蔬菜，虽然好吃，但是不好保存，几天就坏了，到了就要赶快吃！

所以我们就早中午三次都要消灭好多蔬菜~哈哈

这次西葫芦成熟了，特别嫩，指甲一碰就受伤的那种嫩。还飘着淡淡的瓜香~

糊塌子

材料：西葫芦1个，鸡蛋2个，面粉1杯，盐一点，白胡椒粉一点

糊塌子做法

1，西葫芦擦成丝，加入鸡蛋搅拌均匀，倒入半杯面粉和一点盐，白胡椒粉，搅拌好，做成糊状，静置10分钟

2，平底锅擦一点油，倒入1/3的面糊，用铲子摊平，薄厚要均匀，

3，小火煎到面糊变深色，变的微微硬，翻面，再加一点点油，烤到2面都有发黄就好了

从擦西葫芦到出锅，大概就要10分钟，中间静置的时间不算，这个时间可以去处理其他事情。

还是很快的，做早饭或者晚饭都很ok~

健康饮食网小提示

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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用