迷迭香蚝油鸡中翅的做法

迷迭香，香味浓郁，清甜带松木香的气味和风味，甜中带有苦味。家中盆栽的迷迭香一直在阳台上自然的生产，我自己都觉得有点奇怪，种了罗勒，迷迭香之后很少去采摘它，不是不喜欢而是不舍得，每天阳台上的植物像宝贝似得，起床第一件事就是打开阳台窗门，然后就呆呆的对着这些植物看一会儿。

鸡中翅是鸡肉中最受欢迎的食材，当一份炸鸡翅放在你面前时候经不起美食诱惑的人一定会垂涎欲滴，心里总是要安慰一下自己吃吧，吃吧，吃了再减。现在有了空气炸锅，免去了用过多油炸的后顾之忧，让你享受美食的同时也确保了饮食健康。这次利用空气炸锅做成的鸡中翅，腌制的调料也是我自己调制的，一直吃新奥尔良的味道偶尔换换口味觉得很棒，鸡翅上面加上迷迭香，没想到经过炸过之后的迷迭香味道超级的脆香。

迷迭香蚝油鸡中翅

主料；鸡中翅400g

辅料；油适量盐适量小葱适量蚝油50m1生抽30m1生姜适量料酒15m1迷迭香适量

迷迭香蚝油鸡中翅的做法

1.冰鲜的鸡中翅解冻后洗净沥干水分

2.准备姜片和小葱段

3.把鸡中翅放入碗中加入料酒，葱姜后再把蚝油加入（蚝油我用50毫升的勺子，一勺）

4.再加入生抽拌匀后腌制5小时以上

5.迷迭香摘选干净

6.空气炸锅200预热5分钟后刷上油

7.把鸡中翅排放进炸篮子里撒上迷迭香

8.先用200度10分钟后取出翻面再8分钟即可

9.炸好的鸡中翅香喷喷出炉了

小贴士

1.400克的鸡中翅用了以上的调料，味道刚刚好。腌制的时间要5个小时以上入味最佳，如果要缩短时间的可以把鸡中翅用刀划几下便于更入味。

2.现炸10分钟再翻面8分钟，这样两面的外皮都是脆香鲜嫩。

健康饮食网小提示

菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用，有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治。