咖喱鸡的做法

新手也能轻松制作的美味咖喱菜咖喱鸡

今天上的这道咖喱鸡，做法简单，味道一流，绝对某些酒店的出品更赞，咖喱菜其实我不常吃，有次老弟说他有个同事的老婆做的咖喱鸡非常的好吃，我就让老弟厚着脸皮问人家要配方，然后说要买一大堆的调味料，有些调味料只有在澳门的某些店才买到，然后在哪买的都和老弟说了，我一听就算了，反正我对咖喱也不是很热爱，而且让老弟跑遍半个澳门帮我买材料也确实有点那样。

这次用的味好美的咖喱调料来做，加了些椰浆，没想到出来的味道我特喜欢，让我彻底颠覆了对咖喱的看法，而且操作非常简单，厨房新手也可以轻松上手，亲们不妨试试哈！

咖喱菜咖喱鸡

材料：三黄鸡半个，土豆1个，胡萝卜1个，椰浆100ML；

调味料：味好美咖喱鸡调料1包，食盐1/4小匙；

咖喱鸡的做法

1、将鸡洗净切块。

2、加入1/4小匙食盐稍为腌制几分钟。

3、将土豆和胡萝卜切块。

4、将味好美咖喱鸡调料倒入碗中，加清水400ML搅匀备用。

5、热炒锅，倒入1大勺植物油，倒入鸡块煎炒2分钟。

6、再倒入土豆块和胡萝卜块，继续煎炒2分钟。

7、倒入拌匀的味好美咖喱鸡调味汁。

8、大火烧开后转小火煮25分钟左右。

9、25分钟后转大火，加入100ML椰浆，再煮至汤汁变稠即可。

健康饮食网小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品