草莓奶油蛋糕的做法
这应该是我第五次做奶油蛋糕了，以前天热奶油不好打发，现在天冷了奶油打发相对来说容易了许多，做出来的奶油蛋糕也相比前几次更满意些了。
草莓奶油蛋糕
材料：6寸戚风蛋糕一个 、 奶油250ML 、 草莓适量
草莓奶油蛋糕的做法
1、烤好的蛋糕，均匀的分成三片。
2、草莓去叶洗干净，控干水分。
3、取一草莓切成两半，取其中的一半将草莓的底部切成一个三角形。
4、切好要装饰的草莓备用。
5、取一片蛋糕片，涂一层奶油。
6、再铺上一层草莓片。
7、再抹上一层奶油，再盖上一片蛋糕片重复上面的过程。
8、最后盖上最后一片蛋糕片，均匀的抹上一层奶油。
9、将抹好的蛋糕。
10、移入要盛放的容器内，再做装饰。
11、摆上自己习好的水果，裱上喜欢的花纹。
美食小提示
1、一个成功的蛋糕胚会让奶油的涂抹平整变的容易了许多。
2、抹奶油的时候可以在裱花盘上垫一张油纸，这样可以避免把裱花盘上弄到太多的奶油。
3、抹好奶油的蛋糕，用抹刀插入底部端起移入要盛放的容器里。
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