橙香啫喱的做法
橙香啫喱
材料:甜橙2个,吉利丁片1片(5g)。
机器:飞利浦Avance系列榨汁机/HR1876/70
橙香啫喱的做法
1.用盐搓洗甜橙,搽干水后,用水果刀一分为二甜橙;吉利丁片浸在冰水里面泡软;
2.用飞利浦榨汁机榨出鲜甜橙汁,大概有250m1;
3.取一部分橙汁加入泡软拧干水分的吉利丁片后,隔水加热至吉利丁片融化在橙汁里面;
4.把融化吉利丁片的橙汁倒进刚才鲜榨橙汁里面,搅拌后,把甜橙汁倒入橙子皮里,然后放进冰箱冷藏3-4小时。凝结即可。(这就看自家的冰箱)
5.凝固后,即可食用。
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