白术槟榔粥的做法

菜系及功能:健脾开胃食谱

白术槟榔粥原料:白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少量，粳米100克。

做法:

将猪肚洗净，切成小块。用白术、槟榔、生姜煎煮，去渣后，与粳米煮成粥。猪肚取出可蘸麻油、酱油食用。

食法:每日早餐温热食粥，3—5天为一疗程，停3天再吃，病愈后停服。

功效:适用于脾胃气虚、消化不良不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便泄泻不爽等症。

说明:来自验方。槟榔属破气之品，不宜多食。

健康饮食网小提示

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白术和雀肉不能一起吃:同食会产生复杂的生化反应，对人的健康不利。

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