香草烤鸡翅的做法

离家不远的一家大型超市马上就要结业，据说有很多货品都半价出售，收到消息的人们都跑去抢购，猫也去凑了个热闹，事关平时最喜欢到哪里淘一些稀罕的香草或是烘焙原料，去到才发现，自己已经是晚到的那个，大部分货架都已是空空如也，好在还有一些香草没卖完，麻利地挑进购物车中，于是就有了今天这款香草烤鸡翅。

春游时带上我----香草烤鸡翅

材料：鸡翅中500克，百里香2茶匙，姜葱30克，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙。

香草烤鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，沥干水入盆。

2.加入适量盐，糖，生抽，老抽，料酒。

3.加入百里香。

4.葱姜入盆，跟着给它们好好地按摩一会。

5.放入保鲜盒中，冷藏腌制一晚。

6.腌好的鸡翅摆入烤网，烤箱预热170度，中层，上下火，40分钟。

7.烤至一半时间，取出翻面，再入烤箱。

8.过了10分钟，再取出，翻面，刷酱汁（即之前腌制鸡翅时余下的酱汁），直到成熟上色即可。

美食小贴士

1.如果时间不充裕，可以给鸡翅按摩久点，并用牙签在鸡翅表面扎些针眼，以便更好地入味。

2.烤时注意观察，以免烤糊。

3.判断是否成熟，可用牙签扎一下鸡翅，如果往外冒血水，即表示还示成熟，反之，即可食用。

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