纯天然蒜苗炒肉

这道菜的蒜苗是自己家盘子里种植的，豆芽是用豆芽机发的豆芽，用的是豆芽机里带的豆豆试验的，后来都是用的绿豆发的豆芽，现在又有一批豆芽即将诞生。

纯天然蒜苗炒肉

主料：猪前膀肉、豆芽、蒜苗

配料：姜末、葱花、大料、

调料：食用油、胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精、香油、

纯天然蒜苗炒肉的做法

1、新鲜的蒜苗用剪刀剪下来

2、剪下来的蒜苗清洗一下，切成段备用。

3、从豆芽机里取出发好的豆芽，去掉根部的毛须、豆皮，清水冲洗一下。

4、猪肉切成小片或肉丁，用胡椒粉、酱油、料酒、食用油腌渍一下，入油锅炒熟盛出备用。

5、刷净炒菜锅，重新放食用油，放大料爆香，将蒜苗豆、芽放入翻炒，然后将肉放入，放酱油、料酒、盐、鸡精快速翻炒均匀，淋入香油翻拌匀了，关火、装盘。

健康饮食网小提示

莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，大蒜苗有解毒杀菌的作用，两菜若相配可防治高血压。

莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压