螃蟹萝卜汤

5．将螃蟹周身粘裹面粉（淀粉）。

6．放入热油锅中，炸至红色。

7．萝卜切丝。

8．锅子烧热，倒油，放入姜丝，蒜片（葱丝）煸香。

9．放入萝卜丝，煸炒至软。

10．倒入足量的清水，放入炸过的螃蟹。

11．盖盖子，煮开，转小火，煮10分钟。

12．关火，放入适量的盐。

13．研入适量的白胡椒粉。

14．出锅即可。