萝卜鸭肫汤
萝卜鸭肫汤
材料：大白萝卜100克，新鲜鸭肫200克，生姜2克。
萝卜鸭肫汤的做法
1．鸭肫剖开，去鸭肫内不洁物，洗干净。
2．白萝卜与生姜洗干净，白萝卜切成块状，生姜切片，连鸭肫放入瓦煲内，、加清水，用猛火煲至水滚。
3．然后改用中火继续煲2小时，加少许盐调味即可。
食疗功效：开胃消食，清热解毒。主要治疗慢性支气管炎湿痰犯肺型咳嗽多痰，痰白而稠，胸脘作闷，肢体困重，纳减，苔白厚腻。
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1．鸭肫要处理干净。
2．注意火候的把握。
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