鲤鱼胡萝卜大米粥
鲤鱼特别适合咳喘、妊娠水肿、胎动不安、产后缺乳者食用,但患有淋巴结核、红斑狼疮、支气管哮喘的人要慎食。
鲤鱼胡萝卜大米粥
材料:鲤鱼50克,胡萝卜20克,大米80克
调味料:盐3克,味精2克,姜丝、葱花、香油、料酒各适量
鲤鱼胡萝卜大米粥的做法
1、大米洗净,用清水浸泡;鲤鱼治净后切小块,用料酒腌渍;胡萝卜洗净切丁。
2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。
3、放入鱼肉、胡萝卜、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、香油调匀,撒葱花即可。
适合人群:老年人
养生功效:防癌保健
煲粥小贴士:如果鱼比较脏,可用淘米水洗净。
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用