雪梨猪碾汤

雪梨猪碾汤

原料：猪碾肉500克，雪梨4只，无花果8个。

雪梨猪碾汤的做法

1．雪梨连皮洗净，每个切4块，去心和核；无花果洗净，猪碾肉洗净，切块。

2．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用。每日1料。

功效：胃肠燥热。证见口渴，便秘；或肺燥干咳；或热病后胃阴不足之厌食饮多；或劳累声嘶，咽干喉痛。

雪梨有生津润燥，清热消痰的作用；无花果性平，味甘，入肺、胃、大肠经，能润燥清咽，健胃清肠；猪碾肉能补脾气，润肠胃，生津液。诸物合用，具有清热润燥，生津止渴之功效。

特别提示：胃寒口淡；或湿痰内盛及肺寒咳嗽见痰多清稀者，不宜服食。

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃吗: 缓解咳嗽。