冰糖燕窝
冰糖燕窝
材料：燕窝80克，冰糖250克。
冰糖燕窝的做法
1．燕窝用清水发4—5小时后，用镊子拣净毛朵屑，再用开水发涨，盛于碗内，加碱1.5克，用手轻轻调匀，倒入开水，使燕窝发涨，然后滗出水，再用开水浇在燕窝上，停一下，滗出水，连续反复3—4次，盛入盘内，用竹筷挑松散。
2．净锅置中火上，加清水，加冰糖溶化，滤净杂物，糖水入锅，放入燕窝推开，煮几分钟，起锅即成。
燕窝一直都是滋补佳品，但很多人不知道它还有滋阴润燥的功效，适合春季食用。那燕窝价贵，它究竟补什么呢？为了清清楚楚地花钱保养身体，咱们不如用科学的数据对燕窝进行一下分析，这样就能把钱花得明明白白，把燕窝...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃吗: 西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜