黑豆黄酒瘦肉汤

黑豆黄酒瘦肉汤

原料：黑豆(又名稆豆、乌豆)200克，黄酒250克(少则用200克)，瘦肉250克。

黑豆黄酒瘦肉汤的做法

将黑豆炒至爆裂香味，加黄酒煮片刻，铲起入小煲，加入瘦肉，放水2碗，煲1小时至豆稔。饮汤食豆。

说明：专治贫血、腰酸倦怠；对产妇失血过多引起贫血不寐、手足麻痹及产后风、寒咳症有效。

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。