燕窝猪瘦肉汤

燕窝猪瘦肉汤

原料：燕窝9克，猪瘦肉120克，白及6克，川贝母9克，冰糖60克。

燕窝猪瘦肉汤的做法

将蒸窝用水浸发洗净，猪瘦肉原块洗净留用。把燕窝、猪瘦肉连同其他药材一起放进煲内，加适量清水，约煮3小时，再加入冰糖溶解后饮食。每日1料。

功效：支气管燥热咳嗽，痰少而难；于咯出；或痰中带血丝；或肺出血等。

燕窝性平，味甘，入肺、胃经，有滋肺胃，益气阴，生津液，除虚热之作用；白芨性微寒。味苦、甘、涩，入肺、胃、肝经，能收敛止血，消肿生肌，补益肺胃。与诸药合用，具有补肺养阴，收敛止血的功效。

特别提示：感冒发热，口渴喜冷饮，咯血鲜红者，不可服食。

为什么要常吃适量的鱼、

素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]

煲汤网小提示

银耳和燕窝能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。