白芷杞归鲤鱼汤

白芷杞归鲤鱼汤

适用人群：适用于肝肾亏虚、脾胃虚弱，证见头晕耳鸣、腰膝酸软、体虚乏力、饮食减少、月经量少、乳汁减少等人群。

用法宜忌：本品为补益肝肾之品，性较滋腻，脾胃运化功能不足、体胖者不宜久服。

材料：白芷20克，鲤鱼1条（重约250克），当归、枸杞子各8克，红枣4颗，姜末、蒜瓣、盐、味精各适量。

白芷杞归鲤鱼汤的做法

1．将鲤鱼处理洗净，放入锅中。

2．将白芷、当归用纱布包裹，放入锅中，再放入枸杞子、红枣、姜末、蒜瓣。

3．加入适量清水，共煮至熟，加入适量盐、味精调味即可。

特别提示：鲤鱼含有的蛋白质、脂肪、锌等都是胸部丰满的必要元素，白芷具有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效；枸杞子具有保养肝脏、促进血液循环、明目、利尿、助消化、滋补润肺的作用，当归具有补血养血之功。几味相合，能通经活血、滋补肝肾、调养气血、丰满乳房，还可用子月经不调、痛经的食疗。

(1)鲤鱼下锅前,人们往往忘不了刮鳞、抠鳃、去内脏,却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的,这样做出的鲤鱼(尤其是清炖、煮汤时),其汤汁...[更多]

煲汤网小提示

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