姜桂牛肉汤

姜桂牛肉汤

原料:黄牛肉250克,生姜片15克,肉桂、小茴香各2克,精盐、黄酒、胡椒粉各适量。

姜桂牛肉汤的做法

1.黄牛肉洗净,切薄片,和生姜片、肉桂、小茴香、精盐、黄酒一起放进砂锅内,加水适量,大火煮沸。

2.再用小火炖到牛肉熟烂如酥为止,并趁热加胡椒粉,拌匀即可。当菜佐餐,也可随意服食。

功效:温肾健脾。适用于脾肾虚引起的经前浮肿。

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