海带海藻蚝豉羹

海带海藻蚝豉羹

原料：蚝豉250克，海带(昆布)、海藻各150克，陈皮10克，红枣8个，马蹄粉50克。

海带海藻蚝豉羹的做法

1．蚝豉洗净，切碎；海带、海藻浸软。

2．陈皮浸软，刮白；红枣去核，洗净；马蹄粉用水调溶。

3．把除马蹄粉外的各用料放入滚水锅内，武火煮滚，改文火煲2小时，搅入马蹄粉煲滚，调味即成，饮汤食肉。

功效：清热化痰，软坚散结。适用于瘿瘤，颈部涨漫性肿大，或有结节，边缘清楚，皮色如常，按之软而不痛，随吞咽而上下移动，往往遇喜稍消，遇怒则长。对肺癌，甲状腺炎机能亢进，肺炎属痰气郁结者，可用本汤防治。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和海带能一起吃吗: 海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃吗: 两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效