莲子宁神汤

莲子宁神汤

原料：石莲子50克，百合50克，瘦肉150克，盐少许。

莲子宁神汤的做法

1．瘦肉原件洗净；莲子去芯，与百合共洗净，上药与瘦肉共置于瓦煲内，加水5碗煲汤，至莲子烂透汤成。

2．莲子、百合、瘦肉均可食用。日常多饮数次，症状逐渐好转。

说明：适用于心脾亏虚型之神经衰弱者，经常睡不能安、多梦易醒、醒后难以入睡、心悸健忘、体乏态疲、面色无华、舌淡苔薄，治疗宜补养心脾、宁志安神为主。

“百合，合百病”，有安心定胆、益智养五脏之效。莲子能健脾养胃、清心固精、益气血、补中除烦、养神。加瘦肉煲汤更加滋润可口，制作便利简单。

特别提示：莲子多食会涩肠便秘，一次用量不宜太多。

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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