苦瓜牛蛙汤
苦瓜牛蛙汤
材料：苦瓜200克，牛蛙175克，紫花地丁、蒲公英、鱼腥草各适量
调味料：盐、姜丝各适量
苦瓜牛蛙汤的做法
1、将苦瓜去子洗净切厚片，用盐水稍泡；紫花地丁、蒲公英、鱼腥草洗净，备用。
2、牛蛙洗净斩块，汆水备用。
3、净锅上火倒入清汤，调入盐、姜丝烧开。
4、下入牛蛙、苦瓜、紫花地丁、蒲公英、鱼腥草煲至熟即可。
营养功效：此汤可凉血消肿、利尿散结。
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