咖喱蛋炒饭的做法

这是一款懒人午餐,咖喱蛋炒饭,炎炎夏日,换个吃饭口味,也是很不错的选择。

咖喱蛋炒饭

材料:隔夜饭适量(2-3小碗分量),鸡蛋3个,葱花适量,萝卜丝适量,好侍百梦多咖喱(辣)40g,油适量。

咖喱蛋炒饭的做法

咖喱蛋炒饭的做法

1.从冰箱把隔夜饭取出来,弄散,一颗一颗,备用;

2.鸡蛋打散,淋到冷饭上面,拌匀,备用;

咖喱蛋炒饭的做法

3.切好葱花,备用;

4.在锅里倒上油,转一下锅,然后倒出多余的油,倒入步骤2的冷饭,翻炒1分钟,放入萝卜丝,在翻炒1分钟,放入咖喱料,炒均匀,使得每个饭粒都有咖喱包裹。

咖喱蛋炒饭的做法

5.准备上碟前,撒点葱花,炒匀,上碟。

咖喱蛋炒饭的做法

健康饮食网小提示

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。