早餐大馄饨的做法

对于孩子来说，这碗馄饨最吸引她们的是装饰的蛋皮和紫菜，由此可见，粉饰一下是非常重要滴，

哪怕里面的馅料只是肉跟胡萝卜。

还有，说到这豪气冲天不是因为馄饨本身的馅料高贵啥的，只是因为个儿够大，

一人五、六个就管饱了。

看来我真是我妈的女儿没错啊，

跟我妈一样，做东西馅料越来越足，越来越大个，不把大家吃撑了不罢休。

早餐大馄饨

主料：调味肉馅一份、胡萝卜一根、面团一块、鸡蛋一个、紫菜适量、冰冻香菜适量、盐适量、油适量

早餐大馄饨的做法

1、肉馅是放冰箱里做包子剩的，大清早的只吃肉不好，幸亏翻出根红萝卜，擦成细丝，然后和了块面团

2、一个鸡蛋打散摊成薄蛋皮

3、胡萝卜煸炒一下，加少许盐放凉

4、胡萝卜放凉以后跟肉馅拌一起就是馄饨馅料啦，好寒酸啊

5、面团一遍遍压成筋道的面皮，然后用刀裁成长方形小块

6、馄饨全部包好备用，起来几个人就烫几个，放馄饨的容器记得施薄粉啊，省得粘

7、锅里水多一点，放少许油跟盐，烧开，下馄饨，水开以后转中火至熟透

8、煮馄饨的空隙把蛋皮切成细丝

9、在碗里放入少许紫菜，喜欢香菜的放点冰冻的香菜，等下让沸水将它们瞬间激活

10、馄饨舀好放入碗内，撒上蛋丝，淋上少许陈醋，开胃又管饱的早餐就有着落啦