大众瘦肉汤
大众瘦肉汤
原料:瘦肉300克,姜l块.
调味料:盐2克,油5毫升.
大众瘦肉汤的做法:
1.先将瘦肉洗净后切成大块,姜切成末后备用.
2.锅内放水烧热,放入少许油,再调入少许盐、姜煮沸.
3.水热后放入瘦肉煮3个小时,香熟后即可.
特色介绍:肉烂味香,操作简单。
素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质,从食物来源主要有两种:、一是完全蛋白质,含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸,动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质,所含氨基酸数量不足,而且缺乏某些必需氨基酸,植物性蛋...[更多]
煲汤网小提示
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菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。