木耳泥鳅鱼汤

木耳泥鳅鱼汤

原料：黑木耳20克，笋片50克，泥鳅200克，猪油、葱、姜等各适量。

木耳泥鳅鱼汤的做法

1．用热水洗去泥鳅表面的黏液，消除内脏并洗净。

2．泥鳅用热油略炸，放入锅中，加入择洗干净的水发黑木耳、笋片、盐、葱、姜、猪油等调料及适量清水煮至泥鳅肉稍烂为度。佐餐食，量随意。

功效：补益气血，利水消肿，益肾壮阳。适用于营养不良性水肿、慢性肝炎、前列腺炎、附睾及睾丸炎、阳痿、早泄。

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