土豆焖鸡块的做法

一道非常好吃的家常菜，因为有了番茄的加入，使得整个菜肴吃起来更是多了一分清爽与开胃，土豆粉粉的，鸡块焖的入味软烂，连汤汁都是极佳的泡饭神味，做法不难，厨房小白也能做得到哦

米饭要遭殃之---土豆焖鸡块

用料：鸡半只、土豆1个、番茄1个、红葱头30克、姜15克、小葱10克、油适量、盐0.5茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、糖1汤匙

土豆焖鸡块的做法

1.鸡斩大块，番茄与土豆切滚刀块，红葱头对半切开，小葱叶切段，姜切片

2.起锅，放油，爆香红葱头与姜片

3.下鸡肉煎炒至金黄

4.加入适量生抽与老抽炒至鸡肉上色

5.番茄入锅炒出红汁

6.加入清水，并调入适量盐，糖，蚝油等等调味料

7.倒入电压力锅中，并加入土豆块，启动焖鸡程序

8.制作完成后，如果汤汁略多，可启动开盖收汁功能收浓一下汤汁，最后洒上葱段，即可盛出享用

土豆焖鸡块美食小提示

1.没有红葱头，可选用洋葱或是小葱

2.水量一次性加足，不宜过多哦

健康饮食网小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用