怎样做花生酱饼干

小饼干里加了些花生酱,多了花生的香味,就更好吃了。

花生酱饼干

原料

黄油75克,白糖60克、鸡蛋一个、花生酱50克、低粉150克、小苏打1.5克

份量

33块

怎样做花生酱饼干

花生酱饼干做法

1、黄油室温下软化,加入白糖打发,

2、再分次加入鸡蛋打发,

怎样做花生酱饼干

3、加入花生酱,

4、搅拌均匀,

怎样做花生酱饼干

5、倒入过筛后的低粉和小苏打粉

6、然后混合好,

怎样做花生酱饼干

7、分成10克的小剂子,搓成圆形,

8、用夹子压出纹路,放入预热175度的烤箱中,中层,烤18分钟左右。

怎样做花生酱饼干

飞雪有话说

1、黄油一定要室温下软化。室温软化的时候,冬天会比较硬,夏天就容易多了。手轻松按下去有小洞即可。

怎样做花生酱饼干

2、放白糖和放糖粉有些区别,因为糖粉里有淀粉的成份,如果你改成糖粉的话,量要多一点。