韭菜烫饭的做法

韭菜烫饭

原料：韭菜100克，鸡肉100克，紫菜1张，米饭3碗。

调料：汤料4杯，酱油1.5大勺，盐1小勺，料酒2大勺。

韭菜烫饭做法：

1.韭菜洗净切段，鸡肉切斜丝，用盐、料酒泡上使之入味。

3．将米饭放在笊篱内淘洗去粘液。

4．将汤料、酱油、料酒倒入砂锅，再将鸡肉，米饭放入锅内。

5．用温火煮一会，加入韭菜，开锅即关火。

6．盛入碗内撒上紫菜末即可。

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