旱芹汁饮的做法

菜系及功能:高血压食谱

旱芹汁饮原料:旱芹菜鲜品300克,白糖少量。

旱芹汁饮的做法:

旱芹菜洗净切段,再用开水烫过2遍,然后绞取鲜汁,加入白糖调味饮服。每日1~2次,连用7~10日。

功效:旱芹菜性凉,味甘、苦,入肝、胃经,具有清热平肝、祛风利湿的功效。适用于高血压病。症见头晕头痛,面红目赤,头重脚轻,步行飘摇,舌红苔黄,脉弦数。若高血压而形体肥胖,或伴有糖尿病者,服用本饮可不用加白糖。

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