姜蒜香汁菠菜的做法

现在可不爱看天气预报了，总是外边刚刚气温回升了一点，天气预报就会说"未来3天内，受超强冷空气影响，东北等地区将大幅度降温”之类的话。

这不周末的时候最高气温还是零上8℃，还算计着照这样升温下去，要不了几天就能穿着新买的衣服出去得瑟了，结果一个天气预报把我打败了，又有冷空气，又要降温！这不今天我老公穿羽绒服去上的班。起床后我正跟客厅这上网看书呢，一抬头，外面下雪了，还下的不小，真是败给现在天气了。我啥时候能穿着新买的衣服出去得瑟啊

话说去年，我感觉好像就两个季节--冬季和夏季，春季和秋季愣是没过着。去年5月回家办婚礼，回家的时候我穿的是薄棉鞋，我还寻思着，别等到婚礼那天冷啊，穿婚纱不得冻死。不过还算老天开眼，婚礼那天早上起来，天气无比的好。婚礼当天的下午，坐车回到长春，第二天出去旅游，穿短袖凉鞋出去的，你说就办个婚礼的功夫，春天没有了。

好不容易吧炎热的夏天过完了，就盼着等树叶都黄了，落一地了，好去公园拍照，拍漂漂的金秋，结果呢，盼来盼去，树叶没黄呢，反倒盼来几场大雪，直接过冬了。小区里的草坪还没有枯黄呢，直接被大雪压在了下面，这段日子冬天的积雪化了，下面的小草还是绿色的。

既然外边的春天迟迟未来，还是自己给自己弄点春天的气息吧。最近家里最最经常买的青菜就是菠菜，最最经常的吃法就是今天博客写的这种。我说我都快变成大力水手了，结果我老公说那他就是奥列佛--有他那么难看的奥列佛吗？

天气快点变暖吧，小草快点发芽吧，花快点开吧，树快点长叶子吧

姜蒜香汁菠菜

姜蒜香汁菠菜做法：

艾米的小啰嗦：

1.菠菜根不要摘去，这样焯烫菠菜的时候比较容易把菠菜夹出来。

2.剁椒、生抽、蚝油都有盐分，所以这个菜千万不需要另外加盐分。

3.焯烫菠菜的时候往水里滴一些植物油，能是焯烫过的菠菜颜色鲜亮。

4.给菠菜挤水的时候手劲一定要小，否则容易把菠菜挤烂。

5.菠菜根如果比较嫩，可留下一起食用。

健康饮食网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如