水果花篮蛋糕的做法

这个蛋糕还是除夕那天做的，当时做慕斯蛋糕用了一片蛋糕，剩下了两片，就随便用这两片做了花篮的蛋糕，放上了水果，自家人吃的，没有那么多的讲究，不再裱花了，堆了满满的水果，正好除夕看晚会抢红包吃蛋糕，哈哈。

这个蛋糕纯粹是做着玩的，是为了处理剩下的蛋糕片的，突发寄想，编了个花篮。做法也没有什么技术含量，很好做，也很好吃。

水果花篮蛋糕

主料：8寸蛋糕坯2片

辅料：草莓适量，芒果适量，蓝莓适量，黄桃适量，猕猴桃适量，淡奶油300克，白糖24克，奶油霜300克。

水果花篮蛋糕的做法

1、淡奶油加白糖放盆里面。

2、用厨师机打发备用，因为不抹面，可以适当的打硬些。

3、拿一片蛋糕放裱花台上。

4、抹上奶油。

5、放入各种水果丁。

6、盖上第二片蛋糕，再把奶油抹顶上及四周，四周不用抹得太多，因还要用奶油霜裱花篮。

7、把顶上抹平。

8、裱花袋里面装入奶油霜。用47号花嘴。

9、开始编花篮。

10、依次编完。

11、顶边用奶油霜挤出花纹，用的21号嘴。

12、堆上各种水果即可。

健康饮食网小提示

水果和萝卜不能一起吃:同食容易患甲状腺肿

海味和水果不能一起吃:海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种