美体助长小秘方_2

淡菜30克，猪蹄1只，笋干100克，冰糖、料酒、精盐各少许。

将淡菜用冷水浸泡一夜，换沸水煮10分钟，再换料酒渍半天；笋干水发后洗净，撕成长条；将猪蹄刮净后放入砂锅，加淡菜、笋干，加水久煮。猪蹄熟透，脱骨，下料酒、精盐，用文火焖烂，加冰糖收汁起锅即可。

随量食用。

对孕妇、乳母的补益效果尤佳，亦可作为婴儿、青少年生长发育旺盛期的食疗佳肴。

美体助长小秘方十二

海带200克，花生仁100克，猪(牛)排骨300克，精盐适量，醋、味精各少许。

将海带、花生仁、排骨分别洗净，排骨剁成块；海带用少量醋和水浸泡片刻并切成片或丝&1squo;；花生仁用热水泡涨去皮。锅中加水，并放入排骨、花生仁，旺火煮沸后去除浮沫，加入海带，改用中火保持一定沸度继续煮半小时至1小时，直至肉熟易脱骨时加入精盐、味精调味后即可。

佐餐食用。

强身健体，补脑益智。此汤中除含丰富优质蛋白质、不饱和脂肪酸外，还富含钙、磷、铁、碘及维生素E等极有益于促进生长发育的物质，最适合广大青少年经常食用。

美体助长小秘方十三

干金针菜(又名黄花菜)25克，鲜鲩鱼头2个，姜汁5毫升，陈皮1小片，酒、白醋、精盐、味精、植物油各适量。

先将干金针菜剪除硬蒂，洗净，置冷水中浸泡至软；陈皮洗净；鲩鱼头去鳞、鳃，洗净并斩块。随后起油锅略煎鱼头，并将其放入砂锅或陶器罐内，加入水、陈皮、姜汁、酒、醋、精盐，旺火将水烧开后，加入已泡软的金针菜，继续用旺火煮沸后改用中火煮约40分钟，鱼头熟软即成，起锅时加入味精调味即可。

佐餐食用。

具健脑、安神、开胃、助生长发育之功效：。

美体助长小秘方十四

大米饭100克，鸡蛋1—2个，蒜、精盐、植物油少许。

将鸡蛋磕入碗内，打匀，待油锅热时，加入鸡蛋液，炒成细块状，呈微黄金色时，入大米饭及蒜，炒和均匀。加精盐调味食用。

青春发育初期的孩子常吃鸡蛋炒饭，有助于增高。

美体助长小秘方十五

羊脊骨1具，肉苁蓉30克，菟丝子3克，大米、葱、姜、五味各适量。

羊脊骨洗净，剁碎。肉苁蓉、菟丝子用纱布包扎，入锅内，加水适量，加入羊脊骨，煮炖4小时，取汤适量，与淘净的大米适量煮成粥，可加葱、姜、精盐调味即可。

经常食用。

有补虚弱、益精气、强腰脊之功效：。适用于孕妇和哺乳的妇女食疗补钙，也用于婴幼儿、青少年旺盛生长期的补钙，兼治虚弱消瘦、腰脊疼痛等。

美体助长小秘方十六

大米300克，柴鱼150克(柴鱼即是鳕鱼的干制品)，猪骨500克，花生仁100克，葱、香菜、植物油各适量。

将猪骨(脊骨或排骨)斩成小块，加姜片与花生仁一同下锅，加水先煲，水沸后放入大米煮粥。柴鱼肉洗净，斩成小段，放入油锅内稍炒过。待粥煲至将熟时，加入炒香之柴鱼肉同煲好。食时可撒下香菜及葱粒。

此粥有利尿止血、补骨固齿等作用。对有水肿、经常牙龈出血、皮下起青块(即瘀斑)者宜常食，为孕妇和哺乳的妇女及青少年食疗补钙佳品。

美体助长小秘方十七

淡菜50克，大米100克。

将淡菜水煎，过滤取汁，入大米煮粥至米稠烂即成。

当主食吃。

此粥有补肝肾、补精血之功效：。适用于婴幼儿、青少年，有促进生长发育作用。孕妇、乳母经常食之，对胎儿、婴儿均有明显的滋阴补益作用。

美体助长小秘方十八

猪排骨150克，黄豆50克，大米100克，精盐、葱、姜、味精各适量。

将猪排骨洗净，斩断成块状，待用。将黄豆洗净，用冷水泡发，入沙锅煮沸，文火煨1小时，将排骨放入同煮数沸后，加入大米、葱、姜煨煮成粥，排骨、黄豆煮至烂熟为宜。食时加入各种调味品，当主食吃。

有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少儿及青少年生长期食疗补钙。

美体助长小秘方十九

大米100克，蜜源花粉10克。

大米、花粉共入锅，加水适量煮沸后，文火煮成稀黏稠粥。

温热服食。学龄儿童以下可分2次食；青少年每日食1次。

长期食用可健体，强身，促进生长。

美体助长小秘方二十

羊胫骨I～2根(敲碎)，红枣(去核)20～30枚，糯米150克，白糖适量。

羊胫骨、红枣、糯米加清水如常法煮成稀粥，用糖调味食。

有补脾养血、益气补肾、健骨固齿之功效：。适用于青少年旺盛生长期的补钙，并可治肾虚所致腰膝酸软乏力、贫血及血小板减少性紫癜、过敏性紫癜、小儿牙齿生长缓慢等。