香煎藕饼的做法

非常好吃的藕饼~

香煎藕饼

原料：莲藕一节

红椒青椒各少许

香菇三朵

面粉4大匙（60m1)

调料：盐1小匙

白胡椒粉少许

香煎藕饼的做法

1.莲藕去皮，剁碎，或用擦丝器擦碎，香菇洗净去蒂切碎，青红椒切碎

2，将莲藕碎用手挤一下，挤掉一部分水分，不要挤太干。香菇碎放锅中加油炒香待用

3.将莲藕碎与香菇碎、青红椒碎、面粉、盐、白胡椒粉拌匀

4.用手将混合物拍成小饼，放平底锅加少许油中小火煎至两面金黄即可

健康饮食网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

藕和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效